Thin White Duke

Thin White Duke

SKU: 217537123517253

Available for click & collect only

Disponible uniquement pour click & collect

 

 

Thin White Duke - Velouteux - Épicé - Citronné

Monkey Shoulder Scotch Whisky, Hydromel, Sirop miel-gingembre, Citron Jaune, Whisky tourbé

*contient des traces de lait

 

Ce cocktail est servi sous forme de punch au lait clarifié qui lui donnant une sensation veloutée en bouche. Fumé au nez, ce cocktail se termine sur des notes de miel et d'épices.

 

Servi dans l'une de nos Sister Midnight bouteilles collectionner à 22cl (entre 2-3 cocktails), avec un sachet de gingembre confit pour garnir votre cocktail.

 

Conseils de dégustation

Mettre un verre 'whisky' au refridgrateur environ 15 minutes avant dégustation.

Verser le cocktail délicatement sur glace et garni avec le gingembre confit fourni.

 

*nous vous recommandons de conserver votre cocktail en bouteille au réfrigérateur jusqu'à un mois afin de conserver sa fraîcheur ultime

 

 

Thin White Duke - Velvety - Spicy - Citrusy
Monkey Shoulder Scotch Whiskey, Mead, Honey-ginger syrup, Lemon, Peaty whiskey
* contains traces of milk

 

This cocktail is served as a clarified milk punch giving it a velvety mouth feel. Smoky on the nose, this cocktail finishes with notes of honey and spice.

 

Served in one of our  22cl (between 2-3 cocktails) collectable Sister Midnight bottles, with a sachet of candied ginger to garnish your cocktail

 

Recommended serving suggestion

Chill a large whisky glass by placing in your fridge 10-15 minutes before you plan to enjoy your cocktail.

Gently pour the cocktail into the chilled glass over ice and garnish with the candied ginger provided. Enjoy!

 

*we recommend that you keep your bottled cocktail refrigerated for up to one month in order to conserve its ultimate freshness

  • Qu'est-ce qu'un Clarified Milk Punch?

    La clarification du lait est une technique de cocktail dans laquelle un ingrédient acide est utilisé pour cailler le lait, le séparant en caillé et petit-lait. Les grumeaux de caillé agissent comme des filtres qui retiennent les particules, de sorte que lorsqu'un liquide trouble est versé à travers eux (comme un cocktail avec du jus de citron vert qui a caillé le lait), il en ressorte clair. Le caillé reste derrière et le petit-lait entre dans le cocktail clarifié.

    Cette technique est utilisée pour fabriquer le Milk Punch (aka Clarified Milk Punch). Cependant, au-delà de la préparation de boissons savoureuses, le processus de clarification agit comme un conservateur - le cocktail peut maintenant être conservé à la température de la cave pendant des mois ou plus.

     

    Milk clarification is a cocktail technique in which an acidic ingredient is used to curdle milk, separating it into curds and whey. The curd clumps act as filters that trap particulates, so that when a cloudy liquid is poured through them (such as a cocktail with lime juice that curdled the milk) it comes out clear. The curds stay behind and the whey goes into the clarified cocktail. 

    This technique is used to make Milk Punch (aka Clarified Milk Punch). However beyond making tasty drinks, the clarification process acts as a preservative - the cocktail can now be stored at cellar temperature for months or longer

     

  • Click & Collect

    Une fois votre commande reçue et traitée, vous recevrez un e-mail confirmant la date et l'heure auxquelles votre commande sera prête pour la collecte.

     

    Once your order has been received and processed you will receive an email confirming the date and time your order will be ready for collection.

     

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